1 октября 2024 года лакомству, которое все любят, прянику, исполнилось 360 лет (1664 год). Несмотря на почтенный возраст, он по-прежнему остается одним из самых любимых десертов у детей и взрослых.
В этот день в Камешковском отделении реабилитации инвалидов Государственного учреждения социального обслуживания населения «Камешковский комплексный центр» ребята отмечали День Рождения пряника.
Сотрудниками отделения реабилитации была подготовлена программа, состоящая из викторины, загадок, стихов. Участники праздника с интересом познакомились с презентацией «Гость из Тулы», узнали много из истории пряника.
Оказывается, рецепт пряника попал на Русь из Скандинавии, его привезли варяги. Называли это лакомство «медовым хлебом» и готовили из ржаной муки с ягодным соком и большим количеством меда.
Когда в 12 веке на Русь завезли восточные пряности, то хозяйки стали добавлять и их. Так и произошло само слово «пряник».
Самый известный вид пряника-печатный, украшенный рисунками. Его и сегодня изготавливают в Туле.
Поскольку пряник-изделие кондитерское, все ребята из отделения реабилитации инвалидов попробовали себя в роли кондитера. Приготовленное тесто для пряников было помещено в силиконовые формочки с фигуркой плюшевого мишки. Каждый медвежонок держал в лапках кусочек вишенки. Получилось вкусно, ароматно, красиво и по-домашнему уютно.
Если хочешь сладко жить
И остаться статным,
Надо чай зеленый пить
С пряником печатным.